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Sales minerales Las sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos disueltas o precipitadas.
- Las sales minerales disueltas están en forma de iones, como por ejemplo el cloro, el sodio, el potasio y el calcio. Los iones están implicados en la entrada o salida de agua de las células. También intervienen en muchas reacciones químicas y en procesos fisiológifcos tales como la transmisión del impulso nervioso, la contracción muscular, etc. Una disminución o un aumento de iones en las células puede alterar su funcionamiento y afectar gravemente al organismo entero.
- Las sales minerales precipitadas tienen una función esquelética o de sostén, como es el caso del carbonato cálcico (en las conchas de los moluscos) y el fosfato cálcico (en los huesos de los vertebrados)
Hidratos de carbono hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, . Desempeñan en los seres vivos funciones energéticas o estructurales.
Los azúcares más sencillos, como la glucosa y la fructosa, se llaman monosacáridos. Su principal función es energética. En disolución acuosa, suelen adoptar estructuras cíclicas.
Los azúcares resultantes de la unión de dos monosacáridos se denominan disacáridos, como por ejemplo, la sacarosalactosaque es el azúcar de la leche y la maltosa que es azúcar de mala.
Los monosacáridos y disacáridos son dulces y solubles en agua.
Cuando se unen muchos monosacáridos, los hidratos de carbono resultantes se llamanpolisacáridosolisacáridos. éstos ya no son dulces ni solubles en agua. Los polisacáridos más importantes están formados por muchas moléculas de glucosa, que forman largas cadenas lineales o ramificadas. Entre ellos están: el almidón, el glucógeno y la celulosa.
Lípidos Los lípidos están formados por carbono, hidrógegno y oxígeno, aunque la cnatidad de oxígeno es mucho menor que en los hidratos de carbono. Son un grupo de biomoléculas caracterizados por ser insolubles en agua, solubles en disolventes orgánicos y muy poco densos.
Las funciones que desempeñan son principalmente de reserva energética y estrucuturales. Los lípidos más importantes son: las grasas, los fosfolípidos y los isoprenoides.
Las grasas están formadas por la unión de glicerina y tres ácidos grasos. Por su baja densidad y su elevado valor energético, las grasas son utilizadas como reserva de energía en muchas semillas y en los animales.
Los fosfolípidos son moléculas bipolares, con un extremo hidrófilo y otro hidrófobo. Por ello, estas moléculas son adecuadas para la formación de membranas, disponiéndose en bicapa.
Entre los isoprenoides podemos citar las vitaminas liposolubles y ciertas hormonas.
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esupidos de mierda ponen tonterias